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濃い〜さといも 2020/10/21

またまたお客様から

大量に里芋をいただきました。

 

土が付いていて

掘り立てホヤホヤで新鮮そのもの!

 

ただこんな里芋、買ったことも料理したこともありません。

 

お客様に聞いたら、

頭とお尻を顔を出すまで切って湯がくだけでつるんと皮が剥けるよ〜と‼︎

 

さっそくチャレンジ

 

本当だ、思いのほか綺麗に剥ける!

じゃがいもよりも簡単でした‼︎

 

豚汁にしたり、

 

ひき肉と和えたり、

 

ポテトサラダ風にしたりと、、

 

採れたてって味がしっかりしてるのですね‼︎

 

ほくほくで濃い〜里芋を満喫。

おかげさまで冬の訪れを感じながら美味しくいただきました。

ありがとうございました‼︎


初!北アルプス 2020/08/22

5日間の夏休みをいただきまして、

初めてのことにチャレンジ!

 

さあ朝5:30にスタート

この後起きることを知らないので元気いっぱい。

 

 

絶景を見ながらひたすら上へ

 

難所がいくつも

けど行くしかない!

 

何も知らずに荷物も全部持ってきてしまって

ひたすら上へ上へ

もう、登頂し終わって下山してる人もいる。

まだつかない。

 

最後はこの◎を目印に一歩ずつ

 

やっと登頂!

夏休みのミッション

山頂で焼肉をする!達成‼︎

 

最高というのはこうゆうことかと。

思いっきり深呼吸することすら

忘れてました。

頂きからの眺め凄いから頑張って!

と声を掛けてくれたすれ違う方々。

 

登ったからこその感動。

人との繋がりも、忘れかけていたかも。

 

夏休み終わり、またここから冬までギアチェンジ

夏休みいただいて本当に良かった。

ありがとうございました。


oggi 32歳 2020/08/06

202081

oggi の誕生日‼︎‼︎

 

32年という長い月日、

想像出来ないくらい長い長い歴史をoggiは刻んでいて

そこにたまたま自分が居合わせた偶然と喜びを実感する日です。

何度も言いますが、とてつもなく長い歴史。

 

oggiでは 継続 を教育されますが、

それを体現している会社。

感謝の気持ちと、とにかく尊敬の気持ちでいっぱいになります。

今年はホールケーキではなく、

食べ物をシェアしないように徹底しているので、こんな形でお祝いです。

 

毎年オーナーとマネージャーに内緒で

ケーキを用意するのですが、

今年も「え?誰の誕生日??」と、、。

 

これ、毎年恒例なんです。。

 

いつもスタッフの誕生日は気に掛けて用意してくれるのに、

oggiの誕生日は誰のことやら、、という

2人のスタンス。

毎日ブレずにコツコツ積んできて、気付いたら32年。

というのがみえて

そんなオーナーとマネージャーの反応も毎回好きです。

 

締めのオーナーのお言葉に

まだまだ勢いを感じ、面白いことがしたいというのが伝わってきました!

楽しみ‼︎

 

また、コロナに対してもスタッフとお客様を守る最大限をやっている!という自信も伺えました。

 

これからoggi、ここからoggi

またみんなで来年の誕生日も迎えられるよう頑張りますので、応援お願い致します。

 


採れたて。 2020/07/15

先日、お客様からお野菜をいただきました!

.

採れたてのトマトとキュウリがどっさり。

 

 

話は変わりますが、

このご時世、世界中で地球に優しくエコ‼︎

などと言われているかと思います。

2050年までに実質、東京はco2の排出量をゼロにしていく目標を立てているようです。

自分もとても興味のある分野です。

普段から再生可能なものを利用することで、

地球も喜ぶ、、

わかってはいるものの

中々実践に移すのが難しい、、

と思っていた矢先の、このトマトとキュウリ。

.

自家製野菜は、地球にも優しい。

もちろん身体にも優しい。

.

とても美味しくいただきました。

.

そして、

こうやって、四季を感じながら自然と共に生きている方は、

いくつになっても若々しいものだと感じました。

 


夏野菜 2020/06/11

先日、お客様から畑で取れたての夏野菜をいただきました。

こんなにたくさん。

泥付きの水菜は新鮮そのもの!

 

夏の始まりを感じる、夏野菜。

これが季節を感じることだな〜と。

イキイキしていてとっても美味しかったです。

サラダとチヂミにしていただきました。

 

本当にありがとうございました。

ちなみに、私も枝豆を育てています。

少しずつ実がなってきて

ビールと一緒に食べるのが楽しみです。

 


お誕生日ごはん 2020/05/14

oggiでは

いまや恒例になった

お誕生日ごはんイベントがあります!

.

スタッフが全員お昼ごはんを手作りしてくれるという企画で

お誕生日の人、毎回いいな〜美味しそうだな〜と羨ましく思います。

(自分にも平等に来るのに、、。)

.

そんな私もついに4月、

楽しみにしていた誕生日ごはん!

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マネージャーは、具沢山な濃いめシチュー!牛乳の贅沢使いとブロッコリーの色鮮やかさに感動。

 

大崎さんは、もりもり炊き込みご飯!タッパーいっぱいで繊細な大崎さんらしからぬ、豪快さ。

滝口さんは、THE健康的なお弁当で栄養バランスばっちりで、朝食べちゃいました!

 

ちほからは、アスパラの肉巻き。こってり感が美味しくてお酒がほしくなりました!

 

大岸は、サバの煮込みとカラフルお弁当。サバもさることながら、卵焼きの手作り感にほっこり。

 

そして、ケーキもいただいちゃいました!

 

という感じで、

お誕生日ごはん、とても嬉しい気持ちになりました。

ありがとうございました!

.

また早く来年来てほしい。


ジョーンブリアン 2020/05/10

1年生の有泉さんの

パーマの練習を見ていた時のことです。

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パーマの構成って複雑なので、

色でロッドを分けているんですね、

こんな風に

 

その中でもこのロッド、

今まで私たちはこの色を

「ベージュ」とか「黄色」なんて呼んでいました。

 

しかし、これには名前があったんです!

.

構成表

 

 

ん??ジョーンブリアン!?!?!?

.

確かにベージュでも黄色でもないとは思っていましたが、

ジョーンブリアンって聞いたこともないー!

いったい何色ーー!?!?

.

と思っていたら、、、

 

私達スタイリスト全員、

ジョーンブリアンでした。。。

.

何が言いたかったのか、

.

みんな変わらず、元気で安心します!

来週から通常通り、営業していきます!

ということです!!


疲れた〜 って言える幸せな夜 2020/05/07

こんにちは、瀬川です。

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2週間の個人自粛を経て

本日から出勤致しました!

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こんなに休んだことは初めてで、

昨日は緊張してあまり寝れなかったのですが、

みんながいつも通り、温かく迎えてくれて

サポートしてくれて、

ほっと安心した気持ちになりました。

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単純にみんなに会いたかった、

お客様に会いたかった、

これに尽きます。

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(なので、手作り大福つくりました!)

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自粛中、

1時間がとても長く感じました、

今日働いてみて1日があっという間でした。

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クタクタ、、

そして、すでに筋肉痛。

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けれど、これがあっての心からの健康!

.

あ〜疲れた〜

って言えるって、それだけで幸せ。

だからお酒が美味しいわけです。

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やっぱり自分のためだけにって

そこまで疲れられないんですよね。

誰かのために、が原動力になる。

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ステイホームしてる方たちに向けて

美容を通して

自分も出来ることから始めていきます!

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選択 2020/04/21


こんにちは、

oggiたまプラーザ店の瀬川です。

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4/20〜5/6まで個人的に自粛をさせていただくことになりました。

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hpのnewsに記載があるように、対策は徹底しています。

お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、

信頼しているスタイリストの先輩方がいますので、遠慮なく指名してご来店いただけるとありがたいです。

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oggiは、スタッフ自身に選択を委ねられています。

快く受け入れてくれたオーナー、

たくさん言葉を重ねて話をしてくれたマネージャーと

働いてくれているスタッフみんなに感謝しながら

Stay Home 致します。

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申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願い致します。


4月恒例 2020/04/11

こんなご時世ですが、

去年と変わらないこともあります。

1年生のシャンプー練習‼︎

有泉さん、毎日頑張っています↓

この光景を見ると、懐かしく

自分の10年前もこの頃のことは鮮明に思い出します。

最初は、キツかったな〜と。

だけど、これがあるから今がある!

店のスタッフ総出で指導にあたり、

時には社長まで、シャンプー練習のモデルになったりして。

そして社長の言葉はいつも決まって

「マシーンのようだ」

「ストーリー性がない」

「フィナーレとクライマックスはどこだ?」

などと、、

シャンプーにドラマチックが足りないという社長。

一見シャンプーの感想には聞こえない所にヒントが隠されてるんですね!

社長の言葉でoggiのシャンプーがどこを目指しているのか、伝わってきます。

なのでサクサク合格というわけにはいかず、

毎日2〜3時間の練習をするのが当たり前な、

この4月の光景、今は少し短縮モードですが。

先輩になった、2年目のちほちゃん↓

焦らず大事なことをひとつひとつ吸収していって欲しいです。


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